Afumatoare la rece

Funcțiile sale de bază pot fi rezumate după cum urmează:

Uscarea lentă pentru a prelungi durata de valabilitate; promovarea coacerii pentru o textura mai buna; colorare uniformă pentru un aspect natural.

●Caracteristici:

1. Design modular: Asamblare ușoară și economisirea spațiului containerului
Cameră modulară pentru asamblare ușoară și economisirea spațiului containerului

2. Izolație termică și design sanitar: economisesc energie și igienic
Pereții camerei izolați cu spumă poliuretanică (sau vată de rocă) pentru izolare termică; rampa solidă pentru cărucior cu unghi mic asigură siguranța și minimizează contaminarea produsului.

3. Componente de înaltă calitate: Performanță stabilă și eficientă din punct de vedere energetic
Componentele electrice/pneumatice de renume mondial asigură stabilitate; ventilatorul special de înaltă presiune și viteză mică oferă eficiență ridicată, consum redus de energie și zgomot redus.

4. Controlul fumatului: fum reglabil și funcționare sigură
Generator de fum extern cu așchii de lemn cu volum/densitate de fum reglabil; alarma de incendiu asigura siguranta, respectand standardele utilajelor alimentare. Atomizor opțional de fum lichid, fără emisii și ușor de întreținut.

5. Control de precizie a temperaturii și umidității: proces stabil
Supapa de control al umidității reglează umiditatea; Supapa de scurgere Lind Weit colectează condensul, îmbunătățind utilizarea aburului și uniformitatea temperaturii.

6. Sistemul modular de curățare CIP permite alegerea liberă a pozițiilor de curățare pentru eficiență.

7. Fluxul de aer orizontal, stabilizarea temperaturii și umidității în timpul procesării pentru a garanta culoarea și aroma constantă a produsului.

8. Control inteligent: operare automată PLC și gestionarea datelor
Controlul automat PLC permite setarea pe ecran tactil a parametrilor, rețetelor și programelor, cu afișare a stării în timp real, reglare și înregistrare pentru o funcționare eficientă.

9. Protecție împotriva erorilor și opririi: întreținere convenabilă și funcționare continuă
Diagnosticarea inteligentă a erorilor afișează defecțiunile pe ecranul tactil pentru întreținere ușoară; repornește cu datele originale după pană de curent/defecțiune pentru a reduce pierderile de producție.

10. RIBON ocupă locul 1 în capacitatea și capacitatea de producție Smokehouse în Asia.
Nu numai că producem, dar ne concentrăm pe el.
Capacitate de producție: 1000 de unități pe an.

Aruncați o privire la atelierul nostru de asamblare a afumătoarei:

11. Control strict al calității pentru componentele cheie
Implementăm un control strict al calității pe parcursul întregului proces de producție, punând un accent deosebit pe componentele cheie care afectează direct performanța și fiabilitatea produsului. Pentru aceste piese critice, am stabilit proceduri QC cuprinzătoare care acoperă inspecția materialului primit, monitorizarea parametrilor în proces și verificarea preciziei dimensionale. Fiecare lot de componente cheie este supus unor teste stricte bazate pe specificații predefinite și numai componentele care îndeplinesc toate criteriile sunt aprobate pentru asamblare.